Dzīve bez glutēna

Celiakijas biedrība “Dzīve bez glutēna” Latvijā darbojas kopš 2011. gada un tās mērķi ir sniegt sociālo, psiholoģisko un informatīvo atbalstu celiakijas pacientiem un viņu ģimenes locekļiem, kā arī izplatīt sabiedrībā zināšanas par bezglutēna diētu. Sešu gadu laikā biedrība ir īstenojusi vairākus projektus:

  • Biedrība rīko „Diētas skolas”, kurās ietilpst gan ēdienu meistarklases, gan tikšanās ar dažādiem speciālistiem.
  • Veido informatīvus bukletus, kas informē sabiedrību par celiakiju.
  • Ik vasaru rīko „Bezglutēna pikniku”, kur sanāk kopā vairāk kā 30 ģimenes, lai tuvāk iepazītos, apmainītos ar pieredzi, kā arī ļaut bērniem jauki pavadīt laiku starp tādiem pašiem bērniem kā viņi paši un bez raizēm par to, ka no galda neko nedrīkst ēst.
  • Katru gadu rīko Ziemassvētku pasāku bērniem, kurā piedalās jau ap 86 bērniem ar bezglutēna diētu.
  • Biedrība piedalījās MK noteikumu Nr. 172 grozījumu izstrādē, kuri paredz, ka izglītības iestādēm ir pienākums nodrošināt ēdināšanu bērniem ar ārsta apstiprināto diagnozi celiakija.
  • Biedrība izdeva pasaku grāmatu „Planētas Celiaks noslēpums” (latviešu un krievu valodā), kura pasakas formā izstāsta bērniem par celiakiju un ko tā nodara ķermenim, apmāca diētas pamatiem, kā arī dod pārliecību par to, ka šie bērni nav sliktāki par visiem pārējiem, viņi ir tikai nedaudz savādāki.
  • Organizē biedru gājienu Starptautiskajā celiakijas dienā 16. maijā.
  • Kopš 2014. gada tiek organizētas vasaras bezglutēna nometnes bērniem, arī šogad paredzētas 2 nometnes.
  • 2015. un 2016. gadā pieaugušie un bērni piedalījās Rīgas maratonā un Rimi bērnu maratonā īpašajos Bez Glutēna T-kreklos.

Glutēns jeb lipeklis ir olbaltumviela, kas sastopama kviešos, rudzos un miežos. Šobrīd dažiem cilvēkiem novērojamas alerģiskas reakcijas uz glutēnu, citiem ir glutēna nepanesība, bet apmēram 1% iedzīvotāju ir celiakija – neārstējama, ģenētiska gastroenteroloģiskās sistēmas slimība. Celiakijas slimniekiem mūža garumā ir jāievēro bezglutēna diēta.

Vairāk: www.dzivebezglutena.lv